Liu Shui 2019

€5.80 Taxes comprises*

Poids

Une belle galette pressée au printemps 2019 et donc le nom rappelera des bons souvenirs aux habitués de la maison !

Elle se démarque des autres puerh de notre sélection par son profil aromatique et son mordant, avec une minéralité et une légère astringence qui ne l'empêchent pas de de bien couler dans la gorge et de laisser une bonne sensation d'ouverture.

Avec ses arômes bien marqués (bois, prune, agrumes, sucre de canne, tabac blond) et sa bonne présence en bouche, voila une galette qui devrait plaire aux amateurs de puerh puissants et au profil aromatique plus "rustique", tout en ne cédant rien du point de vue de la qualité des feuilles !

Une jolie passerelle entre les puerh dits "classiques" et notre sélection habituelle.


Origine :

Pays : Chine

Région : Yunnan, Lincang

Altitude : 1800m

Récolte : Printemps 2019

Conseil d'infusion

Gaiwan : 5gr pour100/120ml - eau bouillante - Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d'infusion.

Théière : 3/4gr pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5mn.


* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: €5.50.