Lala Winter - Pure Oolong

{"title":"Lala Winter - Pure Oolong","content":"<p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wysiwyg-font-size-small\">Le pure oolong est de retour ! Produit l'hiver dernier au c\u0153ur des montagnes Lala*, il a \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement plus oxyd\u00e9 que la plupart des gaoshan** modernes, pour lui permettre d'exprimer toute la richesse des th\u00e9s de haute montagne.<\/span><br>\n\n<\/p><p style=\"text-align: justify;\">\n\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\n\n<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wysiwyg-font-size-small\">Le couvercle \u00e0 peine soulev\u00e9 et  d'enivrants parfums de fleurs et de fruits m\u00fbrs nous mettent d\u00e9j\u00e0 en app\u00e9tit. <br><\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wysiwyg-font-size-small\">La liqueur, riche et min\u00e9rale, offre une belle vivacit\u00e9 tout en restant souple et soyeuse, portant un beau bouquet floral ( orchid\u00e9e, lilas, fleurs de cerisier, camomille)  et fruit\u00e9 (p\u00eache blanche, mirabelle) <br>ponctu\u00e9 par la finale douce et sucr\u00e9e du citron confit. <\/span><br><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wysiwyg-font-size-small\">Les tasses peuvent vite se succ\u00e9der avec ce oolong aussi \u00e9l\u00e9gant que vivant, qui sollicite \ntous les sens, \u00e0 tel point que l'on peut facilement se surprendre \u00e0 \nr\u00eaver le nez dans les feuilles.. Une petite douceur comme seules les r\u00e9coltes d'hiver sont capables de produire. <\/span><\/p><p><\/p><p style=\"text-align: justify;\">\n\n<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><br><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><u><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">*Le jardin<\/span><\/u><br><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Entour\u00e9 de for\u00eats, ce jardin est un petit paradis perdu au c\u0153ur des montagnes Lala. Certifi\u00e9 biologique selon les tr\u00e8s strictes normes ta\u00efwanaises (0 phytos d\u00e9tect\u00e9s pendant 5 ans),  il est port\u00e9 avec passion par deux jeunes agriculteurs plusieurs fois r\u00e9compens\u00e9s pour la qualit\u00e9 de leurs productions.<\/span><\/p><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">**Gaoshan \/ Gaoshan Cha : ce terme d\u00e9signe les oolong ta\u00efwanais de haute altitude. <\/span><br><br> <br><br> <p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Pays : Ta\u00efwan<\/span><\/i><\/p><p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">R\u00e9gion : Fuxing<\/span><\/i><\/p><p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Altitude : 1400m<\/span><\/i><\/p><p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Cultivar : Qing Xin Oolong<\/span><\/i><em><\/em><em><br><\/em><\/p><p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">R\u00e9colte : Hiver <br><\/span><\/i><\/p><p><i><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Oxydation : 18 \u00e0 20%<\/span><\/i><br><br><\/p><p><em><span class=\"wysiwyg-font-size-smaller\">Infusion : gongfucha recommand\u00e9 \/ 6 mn \u00e0 100\u00b0 en th\u00e9i\u00e8re (400 \u00e0 600ml)<\/span><\/em><\/p>\n\n<br>","deleted":"0","featureImageAssetRef":3619235,"updated":{"date":"2020-07-04 21:56:01.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":14715,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"lala-winter-pure-oolong-2","primaryVariantRef":818841,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":true,"productListAssetRef":3619235,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"0.00","productRef":14715,"ref":818841,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818841","weight":"0.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac0.00","formattedPriceInclTax":"\u20ac0.00","cartQuantity":0},{"price":"8.72","productRef":14715,"ref":818845,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818842","weight":"15.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25386,"value":"15gr","displayOrder":"1"}}],"formattedPrice":"\u20ac8.72","formattedPriceInclTax":"\u20ac9.20","cartQuantity":0},{"price":"25.59","productRef":14715,"ref":818846,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818843","weight":"50.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25387,"value":"50gr","displayOrder":"2"}}],"formattedPrice":"\u20ac25.59","formattedPriceInclTax":"\u20ac27.00","cartQuantity":0},{"price":"46.45","productRef":14715,"ref":818847,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818844","weight":"100.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25388,"value":"100gr","displayOrder":"3"}}],"formattedPrice":"\u20ac46.45","formattedPriceInclTax":"\u20ac49.00","cartQuantity":0}],"activeVariants":{"818841":{"price":"0.00","productRef":14715,"ref":818841,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818841","weight":"0.000","options":[]},"818845":{"price":"8.72","productRef":14715,"ref":818845,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818842","weight":"15.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25386,"value":"15gr","displayOrder":"1"}}]},"818846":{"price":"25.59","productRef":14715,"ref":818846,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818843","weight":"50.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25387,"value":"50gr","displayOrder":"2"}}]},"818847":{"price":"46.45","productRef":14715,"ref":818847,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818844","weight":"100.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25388,"value":"100gr","displayOrder":"3"}}]}},"tags":[{"title":"bio","slug":"bio","ref":14349},{"title":"gaoshan","slug":"gaoshan","ref":11562},{"title":"lalashan","slug":"lalashan","ref":15624},{"title":"nouveau","slug":"nouveau","ref":14206},{"title":"oolong","slug":"oolong","ref":9537},{"title":"taiwan","slug":"taiwan","ref":11563}],"assets":[{"ref":28241,"assetRef":3619235},{"ref":28242,"assetRef":3619233},{"ref":28243,"assetRef":3619234},{"ref":28244,"assetRef":3497584},{"ref":28245,"assetRef":3497588},{"ref":28246,"assetRef":3497587},{"ref":28247,"assetRef":3497585},{"ref":28248,"assetRef":3497586}],"category":null,"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac8.72","formattedPriceInclTax":"\u20ac9.20","multiplePrices":true,"options":[{"ref":6493,"name":"Poids","values":{"25386":{"ref":25386,"value":"15gr","displayOrder":"1"},"25387":{"ref":25387,"value":"50gr","displayOrder":"2"},"25388":{"ref":25388,"value":"100gr","displayOrder":"3"}},"selectedValue":25386}],"defaultVariant":{"price":"8.72","productRef":14715,"ref":818845,"active":true,"stock":0,"sku":"1550-14715-818842","weight":"15.000","options":[{"ref":6493,"name":"Poids","value":{"ref":25386,"value":"15gr","displayOrder":"1"}}],"formattedPrice":"\u20ac8.72","formattedPriceInclTax":"\u20ac9.20","cartQuantity":0}}

Lala Winter - Pure Oolong

€9.20 Taxes comprises*

Poids

Mots-clés bio gaoshan lalashan nouveau oolong taiwan

Le pure oolong est de retour ! Produit l'hiver dernier au cœur des montagnes Lala*, il a été légèrement plus oxydé que la plupart des gaoshan** modernes, pour lui permettre d'exprimer toute la richesse des thés de haute montagne.

Le couvercle à peine soulevé et d'enivrants parfums de fleurs et de fruits mûrs nous mettent déjà en appétit.

La liqueur, riche et minérale, offre une belle vivacité tout en restant souple et soyeuse, portant un beau bouquet floral ( orchidée, lilas, fleurs de cerisier, camomille) et fruité (pêche blanche, mirabelle)
ponctué par la finale douce et sucrée du citron confit.

Les tasses peuvent vite se succéder avec ce oolong aussi élégant que vivant, qui sollicite tous les sens, à tel point que l'on peut facilement se surprendre à rêver le nez dans les feuilles.. Une petite douceur comme seules les récoltes d'hiver sont capables de produire.

*Le jardin

Entouré de forêts, ce jardin est un petit paradis perdu au cœur des montagnes Lala. Certifié biologique selon les très strictes normes taïwanaises (0 phytos détectés pendant 5 ans), il est porté avec passion par deux jeunes agriculteurs plusieurs fois récompensés pour la qualité de leurs productions.

**Gaoshan / Gaoshan Cha : ce terme désigne les oolong taïwanais de haute altitude.

Pays : Taïwan

Région : Fuxing

Altitude : 1400m

Cultivar : Qing Xin Oolong

Récolte : Hiver

Oxydation : 18 à 20%

Infusion : gongfucha recommandé / 6 mn à 100° en théière (400 à 600ml)

* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: €8.72.