Hong Tu Shan 2020

€5.40 Taxes comprises*

Poids

Issu d’un jardin de théiers centenaires laissés à l’état sauvage depuis de nombreuses années, ce Hong Tu Shan montre tout le potentiel de l’agriculture naturelle.  Riche et vibrant, il offre une liqueur ample, moelleuse et d’une très belle présence en bouche. Ses parfums nous emmènent dans une balade en forêt, entre résineux et champignons, avec une fine minéralité pour le supplément de vivacité, et un retour sucré pour finir en douceur.

Entre force et équilibre, voilà un bel exemple de ce que les meilleurs conditions de culture peuvent produire, à mettre entre toutes les mains.


Origine :

Pays : Chine

Région : Yunnan, Lincang

Altitude > 2000m

Récolte : Printemps 2020

Conseil d'infusion

Gaiwan : 5gr pour100/120ml - eau bouillante - Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d'infusion.

Théière : 3/4gr pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5mn.


* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: €5.12.