Shangri-La Ruby

€4.60 Taxes comprises*

Poids
Catégorie Thés noirs Mots-clés 2019 nepal thé bio thé noir
Un thé noir bio cultivé dans les jardins de Shangri-La, au beau milieu des montagnes de l'Himalaya. Une récolte fine d'un bourgeon et une feuille et un roulage parfaitement maîtrisé, unique au Népal, font de ce thé un petit joyau dans notre sélection de thés noirs népalais.

Une texture dense et soyeuse à la fois pour un thé qui coule profondément, tapissant agréablement toutes les parois sur son passage, les tanins venant apporter un petit supplément de structure bienvenu pour porter cette liqueur d'une grande richesse.

Les arômes jouent sur un registre boisé, miellé, avec une pointe de cacao et des notes de céréales grillées, si bien que l'on pourrait vite imaginer le miel couler sur une tartine de pain complet..
La deuxième infusion, légèrement plus sucrée, reste très stable, exprimant encore un peu plus toutes les ressources de ces feuilles.

Attention ceci dit : risque de coup de chaud dès la première tasse et grosse sensation d'ouverture, ce thé est un véritable appel à la détente et à la volupté. Pour partir travailler de bonne humeur .. ou se perdre en chemin..


Origine : Népal, Ilam

Altitude : 1800-1900m

Récolte : Automne 2019

Type de jardin : agriculture biologique, certifié Ecocert.

Température : 90 à 100°

Conseils d'infusion : 3/4gr pour 500ml, 3 à 5mn en fonction de la puissance désirée.

Plusieurs infusions possibles.



* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: €4.36.