Sencha de Kasuga - Yabukita

€3.90 Taxes comprises*

Poids

Thé vert primeur cultivé en agriculture naturelle* du côté de Kasuga, petit village de la préfecture de Gifu, au centre du Japon.

Sa liqueur ample, avec beaucoup de présence en bouche offre juste ce qu'il faut de mordant pour satisfaire les amateurs de thés japonais puissants.
Pour autant nous restons sur une infusion très pure, fraîche et florale, dont la fine astringence vient apporter un supplémentent de persistance en bouche, en relâchant rapidement les papilles.

Un très joli thé, qui permet de découvrir le célèbre Yabukita dans sa version la plus pure, sans ajout de quelque engrais que ce soit, et de profiter de la puissance du Yabukita alliée à la pureté d'un thé cultivé en agriculture naturelle, dans un environnement préservé.


Origine : Japon

Région :  Gifu - Kasuga

Cultivar : Yabukita

Récolte :  Ichibancha -1ère récolte

Conseils d'infusion : Kyusu 3/5 gr pour 100ml , flash à 50sc en fonction de la température.

                                Théière 500ml : 3gr - 2/3' - 80°


**En agriculture naturelle, on n'utilise pas le moindre engrais (pas même "bio") et bien sûr aucun produit phytosanitaire. On part du principe que les théiers ont besoin de prendre le temps d'aller puiser les minéraux et nutriments dans la sol, de faire de bonnes racines et de se développer à leur rythme pour devenir robustes et offrir des feuilles d'une plus grandes richesse gustative.

* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: €3.70.