Da Shan 2016

€ 6.50 Taxes comprises*

Poids
Catégorie Pu-erh Shu Mots-clés 2016 da shan pu-erh shu

Pu-erh cuit de la région de Da Shan, lui aussi cultivé en agriculture naturelle.

La qualité des feuilles et un processus de fermentation bien maitrisé en font un thé très propre et doté d'une bonne endurance.

D'abord rond et onctueux avec une entrée en matière légèrement sucrée, il offre des arômes de fruits mûrs, et une belle longueur en bouche.

La liqueur va gagner en pureté au fil des infusions mais loin de s'éteindre pour autant, elle peut developper une belle puissance si on la pousse un peu.

Ce thé très clean et avec ce qu'il faut de répondant a donc tout pour séduire les amateurs de fermentations accélérées comme les palais plus réfractaires aux gros shu qui tachent.

On peut très bien le boire tout de suite, mais il gagnera à maturer plus longtemps pour continuer à se structurer et exprimer tout son potentiel.

Ajoutez à cela un bon rapport qualité prix et c'est le thé idéal à stocker en prévision des longues soirées d'hiver!

* avec pour pays de résidence : France. Les taux de taxes pour les autres pays seront indiqués lors du passage en caisse. Prix hors-taxe: € 6.16.